Дом и градина

Докато за англоезичните народи тиквата е основен символ на Хелоуин и елемент в есенната декорация на дома и градината, у нас тя присъства най-вече на трапезата. Можем да изброим доста любими на всеки от нас рецепти – печена тиква с мед и орехи, печена тиква с яйца и прясно мляко, тиквеник и т.н. Ще спрем обаче до тук, защото сега ще ви разкажем за качества на тиквата като здравословна храна (и не само).

Прочети още »

Сладкото от зелени смокини е така да се каже „класика в жанра“. За много хора то е любим десерт, който правят сами всяка година. Отличава се с неповторим вкус и уникален аромат. Приготвянето му е традиция, характерна най-вече за източна България, където топлият и влажен климат е най-благоприятен за отглеждането на смокини. Вижте една класическа рецепта за сладко от зелени смокини.

Прочети още »

Освен за производството на бижута, в миналото среброто е често използван материал в производството на различни предмети от бита на хората. Днес много от нас съхраняват в домовете си стари сребърни изделия, наследени от своите баби и дядовци – подноси, чаши, вази, лъжици, вилици и т.н.  С времето обаче среброто оксидира. Ефектът от това се изразява в потъмняване на изделията и загуба на блясък. Как се почиства сребро? Вижте някои изпитани рецепти.

Прочети още »

За съжаление борбата с петната по покривки, дрехи и дамаски е част от ежедневието на всяка домакиня. Тук ще ви запознаем с някои доста стари, но доказали се с времето рецепти за почистване на петна. Преди всичко трябва да кажем, че за целта е изключително важно да се използва подходящо средство. В противен случай е възможно тъканта да се повреди. Ако обаче изберете правилния метод за почистване, лесно ще премахнете петна от мазнина, кафе, дори червено вино или кръв.

Прочети още »

С настъпването на пролетта трябва да обърнем по-сериозно внимание върху начина по който се храним и живеем. Този сезон е съпроводен с доста промени в ежедневието ни, които малко или много стресират организма ни. От друга страна начинът на хранене през зимата е причина за натрупване на повече мазнини и липса на витамини. В резултат на това в човешкия организъм се появяват смущения, които се изразяват в отпадналост, сънливост и цялостно неразположение. Това състояние наричаме пролетна умора, а начинът да се преборим се нея е именно в здравословната храна.

Прочети още »

На всеки от нас се е случвало да му се похапва нещо по-различно и екзотично от храната, която консумираме в ежедневието си. Тогава обикновено се сещаме за близкия китайски ресторант, където можем да удовлетворим апетита си с ароматна китайска храна.

Днес китайската кухня е изключително популярна и често предпочитана от хората в цял Свят. Няма друга национална кухня, която може да се сравни с китайската по отношение на огромното разнообразие и уникалната смесица от аромати, вкусови качества и визия на храната. Вижте някои от най-важните принципи в приготвянето й.

Прочети още »

С настъпването на пролетта все повече хора се ориентират към здравословното хранене. Дългите зимни месеци, през които се храним с по-тежки храни, са си казали думата и сега е време да започнете борба с качените килограми и да прочистите организма си от натрупаните токсини.

Пилаф с кинуа и моркови

Прочети още »

Сладкиша изненада с лимонов пълнеж

Коледен сладкиш изненада

Това е наистина един много сполучлив и вкусен сладкиш, който може да се сервира по всяко време на годината. Няма да сгрешите, ако го приготвите за Коледа, защото има неочакван и освежаващ лимонов пълнеж, който ще изненада приятно вашите гости.

Прочети още »