Дом и градина

Предлагаме ви една салата, която с годините се е наложила като традиционна пролетна салата. Разбира се сигурни сме, че едва ли има човек, който да не знае как се приготвя, но все пак сме длъжни да отбележим, че това е задължително предястие, което трябва да присъства на всяка трапеза по това време на годината.

Домашно приготвена зелена салата с яйца - самият й вид ви приканва да я опитате

Необходими продукти за 4 порции:

3 средно големи зелени салати или марули

1 връзка зелен лук

1 връзка зелен чесън

1 по-голяма краставица

1-2 връзки репички

4 варени яйца

сол

олио или зехтин

оцет /по желание/

Приготовление:

Кулинарен шедьовър и всеки ще потвърди - много вкусен

Измиваме салатите листо по листо. Отрязваме коренчетата на лука и чесъна и измиваме също. Същото правим и с краставицата и репичките, на които махаме листата. Краставицата се обелва. Яйцата се обелват от черупките.

Листата от салатата нарязваме на ситно, след което нарязваме и чесъна и лука. По желание може да намачкаме до тук нарязаните зеленчуци с малко сол. В противен случай нарязваме краставиците на кубчета и репичките на кръгчета.

Всичко се омесва в голяма купа, подправя се със сол, олио или зехтин и малко оцет, по желание. Разпределя се в чинии, като на всяка салата се слага за украса едно нарязано на четвъртинки варено яйце и по една маслинка или розичка от домат.

Да ви е вкусно! И не забравяйте, че тази салата е едно от най-предпочитаните и подходящи мезета за ракия.

използвани са снимки от www.forum.bg-mamma.com