Абонамент за свежи идеи за дома и градината

Доматени сандвичи с крем сирене

Дом и градина; юни 30, 2010 – 7:34 am - Категория: Кулинарни рецепти

Сигурно и вие през седмицата се измъквате от отговорността да приготвите закуска. Обикновено всички я заменяме с чаша кафе, някакъв плод или вафла, но в събота и неделя нямате извинение. Важно предимство на закуската през уикенда е, че спокойно може да бъде по-близка по време до обяда и човек е по-склонен да експериментира с вкусовете.

Предлагаме ви лека, вкусна и проста за приготвяне рецепта, особено подходяща за летния сезон – доматени сандвичи с крем сирене.

За 4 сандвича са ви необходими следните продукти:
2 домата
200 грама сирене крема
2 супени лъжици пресен босилек
2 супени лъжици пресен магданоз
1 ч.л. чесън на прах
1/2 чаша брашно
1 яйце
3/4 чаша галета
3 с.л. зехтин
3 супени лъжици масло

Нарязвате доматите на 8 филийки с дебелина сантиметър, сантиметър и половина. Крайчетата се изхвърлят. Поставяте филийките в хартиена кърпа и ги поръсвате със сол. Оставяте ги да преседят 10 минути. След това отстранявате отцедената от тях вода с допълнителни хартиени кърпи. Правите смес от крем сирене, билки, чесън на прах, сол и черен пипер и намазвате 4 от филийките домат. С останалите 4 покривате намазаните. Овалвате сандвичите в брашно, после ги потапяте в предварително разбитото яйце и след това в галета.

Трябва преди да ги оваляте, да сложите малко олио или масло в тигана и да го поставите на котлона. Изчакайте мазнината да се нагорещи и сложете сандвичите в нея. Дръжте ги не повече от 3 минути, колкото да се зачервят леко и от двете страни.


В повечето случи летните ястия са по-вкусни студени, но това препоръчваме да сервирате на масата още топло. Тъй като се приготвят бързо и лесно, можете да направите по-голямо количество доматени сандвичи и да поканите приятели на следобедно парти в градината. Погрижете се за няколко бутилки леко бяло вино в добавка и сте готови да посрещнете и най-претенциозните гости.

източник




Вашият отговор по темата:

Current month ye@r day *

Етикети: , , ,
Категория: Кулинарни рецепти | Няма коментари »

Ако тази статия ви харесва, гласувайте за нея: